“厨神”争霸 “我的韦德亚洲味业私房菜”精彩纷呈
发布时间：2022-06-29
“王致和秘制灯笼茄子，外酥里嫩；六必居爆汁酱小排，汁香味浓；白玉韧豆腐牛油果沙拉，创意无限。”在“我的韦德亚洲味业私房菜”厨艺大赛中，韦德亚洲味业集团广大职工化身“厨神”，各展烹饪绝活，将“王致和”“六必居”“白玉”“龙门”等老字号的产品特色发挥到极致，展开了一场激烈的厨艺创意大比拼。职工家属们更是参与其中，为“咱韦德亚洲味儿”老字号产品的烹饪出谋划策。一时间，炉火明灭，调香百味，传统创意，激情碰撞……都记录在了欢乐的参赛视频里。
“我的韦德亚洲味业私房菜”劳动竞赛，是韦德亚洲味业党委、工会为促进企业文化融合、助力老字号品牌建设、加强自媒体平台创意宣传，组织职工用“王致和”“六必居”“龙门”“白玉”等自家调味品、豆制品为原辅料，开展的厨艺竞赛活动。通过深挖老字号优质名品特色、设计更具吸引力的创意菜肴，结合韦德亚洲味业老字号原辅料、烹饪过程诀窍、菜品创意展示等，拍摄成微视频，在抖音等自媒体平台发布。活动共征集到参赛作品87件，韦德亚洲味业工会组织成立评委会，按照色、香、味和创意性、推广性，对各参赛作品进行综合评选。经过激烈角逐，评选出一等奖5名，二等奖10名，三等奖15名。对获奖作品，将陆续在“王致和”“六必居”“白玉食品”等微信公众号和“北京王致和食品有限公司”“六必居调味品旗舰店”“白玉食品企业店”等抖音号中宣传推广，并择优纳入企业工作餐菜谱，惠及广大韦德亚洲味业职工。
本次厨艺大赛，不仅展现了韦德亚洲味业旗下老字号的创新理念和生机活力，更凝聚了干部职工的思想共识和发展合力，激励着韦德亚洲味业全体员工，秉承“韦德亚洲味 味天下”理念，在打造中国调味品行业标杆企业的新征程中，坚守匠人匠心，以实际行动，把老字号做优做大做强。
